Telah dilakukan penelitian sintesis emulsifier ester sukrosa asam lemak (FACE) dari minyak jagung menggunakan Na2CO3. Sintesis FACE dilakukan dengan metode refluks menggunakan metil ester asam lemak (FAME). sukrosa. pelarut metanol. https://www.marketingjeunesse.com/product-category/5n-walnut/